Bài giảng Hóa học 10 - Bài 7: Hóa học về phản ứng cháy, nổ (3 Tiết)

Nội dung tài liệu: Bài giảng Hóa học 10 - Bài 7: Hóa học về phản ứng cháy, nổ (3 Tiết)

1. KHỞI ĐỘNG
2. Hình 1 Hình 2 Hình 3 Hình 4 Hình 5
3. Hình 6
4. Binh chua chay Chay go Chay rung Chay dau Chay binh gas Xu li su co chay
5. BÀI 7: HOÁ HỌC VỀ PHẢN ỨNG CHÁY, NỔ ( 3 TIẾT )
6. BÀI 7: HOÁ HỌC VỀ PHẢN ỨNG CHÁY, NỔ ( 3 TIẾT ) o 1. BIẾN THIÊN ENTHALPY ( r H ) CỦA MỘT SỐ PHẢN ỨNG CHÁY, NỔ 2. TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG CHÁY 3. NGUYÊN TẮC CHÁY
7. 1. BIẾN THIÊN ENTHALPY ( ) CỦA MỘT SỐ PHẢN ỨNG CHÁY, NỔ * Tính giá trị một số phản ứng cháy, nổ để dự đoán mức độ mãnh liệt của phản ứng cháy, nổ H o  Khi xác định được biếnr thiên enthalpy của phản ứng cháy, nổ, có thể dự đoán mức độ mãnh liệt của phản ứng cháy, nổ đó.
8. 2. TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG CHÁY * Tính sự thay đổi tốc độ phản ứng cháy theo giả định về sự phụ thuộc vào nồng độ oxygen
9. 2. TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG CHÁY * Tính sự thay đổi tốc độ “phản ứng hô hấp” theo giả định về sự phụ thuộc vào nồng độ oxygen Kết luận: – “Phản ứng hô hấp” được biểu diễn qua quá trình: O2 (không khí)  O2 (cơ thể) – Có thể coi tốc độ “phản ứng hô hấp” phụ thuộc nồng độ oxygen theo phương trình tốc độ: v= k. C O2 – Khi nồng độ oxygen giảm thì tốc độ “phản ứng hô hấp” giảm và ngược lại.
10. 3. NGUYÊN TẮC CHỮA CHÁY * Các nguyên tắc chữa cháy: Bảng 7.3. Phân loại đám cháy theo chất cháy (theoTCVN 4878:2009) Loại đám cháy Chất cháy Loại A Đám cháy các chất rắn (thông thường là các chất hữu cơ) khi cháy thường kèm theo sự tạo ra than hồng. Loại B Đám cháy các chất lỏng và chất rắn hoá lỏng. Loại C Đám cháy các chất khí. Loại D Đám cháy các kim loại. Đám cháy dầu và mỡ của động vật hay thực vật trong các Loại F thiết bị nấu nướng.
11. Bảng 7.4. Một số chất chữa cháy thông dụng Chất chữa cháy Tác dụng – Lưu ý khi sử dụng Nước – Làm giảm nhiệt độ xuống dưới nhiệt độ cháy, làm loãng khí cháy. – Dùng trong các đám cháy là chất rắn như gỗ (điển hình là cháy rừng, cháy nhà), nhựa trong các nhà xưởng sản xuất,... và một số khí cháy. – Tuyệt đối không sử dụng nước để chữa cháy các thiết bị điện khi chưa tắt nguồn điện, kim loại và hợp chất hoạt động hoá học mạnh như Na, K, Ca, đất đèn, đám cháy xăng, dầu,... Carbon dioxide (CO2) – Làm giảm nồng độ oxygen dưới 14%, ngăn chặn và dập tắt đám cháy loại A, B, C – Khi phun không được để dính lên người hoặc phun lên người vì sẽ làm bỏng lạnh, gây nguy hiểm cho sức khoẻ con người. – Không dùng cho các đám cháy kim loại, kiềm thổ, than cốc,... đám cháy có nhiệt độ trên 1000 °C, đám cháy điện có hiệu điện thế > 380 kV.
12. Bảng 7.4. Một số chất chữa cháy thông dụng Chất chữa cháy Tác dụng – Lưu ý khi sử dụng Dạng bọt (Foam gồm không khí, – Ngăn không cho oxygen tiếp xúc với đám cháy. nước và chất hoạt động bề mặt – Áp dụng cho đám cháy loại A, B, C, F. – Không dùng cho các đám cháy thiết bị có điện, các kim loại có hoạt động mạnh và đám cháy có nhiệt độ trên 1 700 °C. Dạng bột khô (NaHCO3) – Cách li và làm loãng nồng độ oxygen tiếp xúc với đám cháy. – Áp dụng cho loại đám cháy phụ thuộc vào kí hiệu ghi trên bình: + Bình chữa cháy bột ABC: phù hợp chữa cháy cho cả chất rắn, chất lỏng và chất khí (gỗ, giấy, một số chất dẻo, cỏ khô, rơm và sợi, nhiên liệu xăng dầu, sơn, vecni và rượu). + Bình chửa cháy bột BC: nhiên liệu xăng dầu, sơn, vecni và rượu. – Không nên sử dụng bình bột chửa cháy phun lên đám cháy là đồ điện tử vì sẽ làm hư hại các vi mạch điện tử.
13. 3. NGUYÊN TẮC CHỮA CHÁY * Các nguyên tắc chữa cháy:  Một đám cháy có thể được ngăn ngừa bằng cách loại bỏ hoặc làm suy yếu bất kì yếu tố nào trong tam giác cháy (chất cháy, chất oxi hoá, nguồn nhiệt). Nguyên lí chống cháy, nổ là giảm tốc độ cháy của vật liệu đang cháy đến mức tối thiểu và phân tán nhanh nhiệt lượng của đám cháy ra môi trường xung quanh.
14. 3. NGUYÊN TẮC CHỮA CHÁY * Những yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng cháy và một số biện pháp dập tắt một đám cháy:  Các yếu tố chính ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng cháy: chất cháy, chất oxi hóa, nguồn nhiệt. Bản chất và trạng thái của chất cháy có ảnh hưởng rất lớn đến tốc độ cháy. Chất cháy rất phong phú, có thể ở dạng rắn, lỏng hoặc khí, dạng cục hay dạng bột như than, gỗ, tre nứa, xăng, dầu, khí methane, hydrogen, khí carbon monooxide, Nguồn nhiệt cũng có nhiều dạng như ngọn lửa trần, tia lửa điện, hồ quang điện, tia lửa sinh ra do nguồn ma sát, do chập điện,
15. 3. NGUYÊN TẮC CHỮA CHÁY * Một số phương pháp dập tắt đám cháy: + Phương pháp làm lạnh: Làm giảm nhiệt độ của phản ứng cháy hoặc làm cho nhiệt độ của vật cháy xuống thấp hơn nhiệt độ bắt cháy. + Phương pháp cách li: Ngăn cản chất cháy tiếp xúc với chất oxi hóa. + Phương pháp giảm nồng độ: Làm giảm nồng độ các chất tham gia cháy.
16. LUYỆN TẬP
17. Câu1. Tốc độ phản ứng cháy phụ thuộc nồng độ oxygen. Khi nồng độ oxygen giảm thì tốc độ phản ứng cháy thay đổi như thế nào? Câu 2. Tốc độ phản ứng hô hấp phụ thuộc nồng độ oxygen. Khi nồng độ oxygen tăng thì tốc độ “phản ứng hô hấp” thay đổi như thế nào? Câu 3. Không khí trên đỉnh ngọn núi cao rất loãng. Điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến những người leo núi. Vì vậy, những nhà leo núi luôn trang bị bình dưỡng khí khi họ leo lên những đỉnh núi cao. Giả sử không khí trên đỉnh núi đó có 16% oxygen theo thể tích. Tốc độ “phản ứng hô hấp” tăng hay giảm bao nhiêu lần so với nơi mà không khí có 20,9% oxygen theo thể tích? Câu 4. Hãy kể tên một số chất có thể sử dụng để dập tắt đám cháy khi xảy ra hoả hoạn ở a) xưởng gỗ. b) trạm xăng, dầu. Câu 5. Trong một đám cháy do xăng, dầu, người ta có thể dùng một chiếc chăn thấm ướt hoặc cát để dập tắt đám cháy. Giải thích tại sao có thể làm như vậy.
18. VẬN DỤNG
19. Câu 1. Quan sát các phản ứng trong hình (a): Than củi đang cháy và hình (b): Pháo hoa Câu 2. Hình ảnh ghi lại một đám cháy xảy ra tại kho chứa dầu. Theo em, có thể dùng nước để dập tắt đám cháy này hay không?
20. CÁM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC EM ĐÃ THEO DÕI